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响螺片和什么煲汤好响螺片可以和什么一起煲

发布时间:2019-09-14 07:28:11

  响螺片和什么煲汤好 滋肾养脾的鲜香营养汤谱 2017年11月07日 15: 7出处:亲亲宝贝作者:hys阅读次数:2

  响螺片和什么煲汤好?响螺片是一种营养价值极高的海产品,具有滋阴补肾,健脾开胃的功效,很适合用来煲汤食用,那响螺片和什么煲汤比较好呢?下面就来具体看看吧。

  材料:排骨500克、淮山 0克、15克、4颗、干响螺片50克、 节、姜6片、1茶匙、 清水 L 1、干响螺片放入清水中浸泡 小时左右。 2、将排骨洗净放入锅中,倒入清水 L,大火煮开后,用勺子撇去浮沫。 、与此同时,将泡软的响螺片,放入锅中,倒入清水和大葱节,大火煮开后,转中火煮 分钟。 4、将淮山,枸杞,桂圆用清水冲洗一下。再用刀轻轻的将桂圆皮,磕出小口,以便在煲汤锅中中,桂圆的味道更浓。姜去皮切成大片。 5、将淮山,枸杞,桂圆,姜片,和煮好的响螺片,倒入撇净浮沫的汤中,盖上盖子,转为小火煲至2小时。 6、2小时后,将盖子打开,改成大火继续煮5分钟,为了使汤更加浓郁,最后调入盐饮用即可。 响螺片和什么煲汤好:响螺片煲鹌鹑 原料:干响螺片 0克、鹌鹑1只、火腿 0克、冬菇20克、生姜5克、葱10克、清鸡汤适量、盐5克、5克、少许、黄酒2克 1、干响螺片用温水泡软,切成小片,鹌鹑砍成块,火腿切成片,冬菇洗净,姜切片,葱切段。 2、锅内烧水,马上下入鹌鹑,用中火焯4分钟,捞起用凉水冲净。 、把响螺片、鹌鹑、火腿、冬菇、生姜、葱放入瓦煲内,注入清鸡汤、黄酒,用小火煲2小时后,调入盐、味精、胡椒粉,去掉葱,再煲15分钟即可。 响螺片和什么煲汤好:花旗参响螺煲瘦肉汤 原料:花旗参20克、瘦肉 00克、红枣4粒、枸杞4粒、姜1片、水8碗( -4人份) 1、响螺片干洗净,用一碗热水浸泡半小时,泡过的水留用; 2、瘦肉洗净汆水,切块;枸杞子、红枣洗净,红枣拍扁去核; 、花旗参片用温水洗净;如果是整粒的,需要切片,如太硬切不下,可用干净毛巾包好,放在砧板上用锤子锤碎,因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片。 4、煮沸清水(连同泡响螺片的水),放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。 响螺片和什么煲汤好:猴头菇花胶螺片汤 材料:猴头菇 朵、花胶干片、响螺片干 -5片、枸杞子1汤匙、黄芪片、桂圆干8粒、姜片 片、猪展1块、盐适量 1、花胶、螺片先用清水泡小时至软身,猴头菇泡软後冲净,把水挤干,撕成小块,其它材料洗净; 2、猪展洗净飞水5分钟,用冷水冲净; 、烧热一锅水,下所有材料(除花胶外),大火烧开,转小火煲2小时; 4、再下花胶续煲1.小时後下盐调味即成。

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