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营养最全面的孕晚期食谱精选大全

发布时间:2019-09-13 02:16:34

  在孕晚期可以吃些什么食物呢?尤其是这个时候宝宝快要出生了,宝妈的身体营养也需要跟上,营养最全面的孕晚期食谱精选大全!

  在可以吃些什么食物呢?尤其是这个时候宝宝快要出生了,宝妈的身体营养也需要跟上,营养最全面的孕晚期食谱精选大全! 孕晚期是胎儿发育最快的阶段,此时一周称一次体重都会有很大的变化。如此时孕妇营养跟不上,则往往会出现贫血、水肿、高血压等并发症。所以,当孕妈妈进入晚期之后,除了要和前几个月一样做好每次产检之外,饮食营养也一定要跟得上哦。 这一时期孕妇需要补气、养血、滋阴,营养增加总量为的20%~40%。要想达到这些标准,孕晚期孕妇就要注意平衡膳食。因此,孕妇所吃的食物品种应多样化、荤素搭配、粗细粮搭配、主副食搭配,且这种搭配要恰当。 副食品可以选择:、鸡蛋、豆类制品、禽类、瘦肉类、类和蔬果类。总而言之,孕妇不能挑食;还要适当补充铁,防止贫血;补充钙、磷等有助于胎儿及脑组织发育;补充钙质可经常吃些牛奶、豆制品、骨头汤和小虾皮等。那么孕晚期菜谱有哪些呢?今天就为您收集整理了一份孕晚期食谱大全,告诉您孕晚期食谱有哪些。 冬菇烧白菜 材料:白菜(200克) 香菇(干)( 克)、(5克) 猪油(炼制)(10克) (1克) 做法: 用温水泡冬菇,去蒂洗净;白菜洗净切成 .5厘米段。将油熬热,放入白菜炒至半熟,再将盐、冬菇、味精放入,加点肉汤或水,盖上锅盖烧烂即成。 孕晚期食谱推荐理由: 本品富含钙、磷、铁、尼克酸、C,既属家常素菜,又特别适合孕妇、乳母食用。 白菜:大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。 香菇(干):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养孕晚期食谱推荐理由,可增强人体抵抗疾病的能力。 紫苋菜 材料:紫苋菜250克,粳米100克,盐、味精、猪油各适量。 做法:将紫苋菜摘洗干净,切成细丝。把粳米淘洗干净,放入煮锅内,加适量清水,置于火上,煮至粥将成时,加入猪油、紫苋菜、盐、味精,待两三滚即成。 孕晚期食谱推荐理由:此粥香鲜,软糯,清热止痢。适于产前后赤白等。特别是孕妇临盆时进食,能利窍滑胎,为孕妇临盆食用的保健食品。 孕晚期食谱——鲜蘑豆腐汤 材料:鲜蘑菇100克、豆腐1块、青蒜段10克、海米5克、盐、、香油、姜末、、清汤各适量。 做法:把蘑菇和豆腐分别洗净,切成小片。锅置火上倒入清汤,放入豆腐、蘑菇、泡洗好的海米、盐和姜末烧沸,撇出浮沫,撒上青蒜段,加入醋,淋入香油,撒入鸡精,熟后即可出锅。 孕晚期食谱推荐理由:蘑菇益肠胃,理气,又含有脂肪、、钙、磷等较多的营养物质,是不可多得的保健食品,孕晚期可多食一些。 木耳茭白 材料:茭白250克,水发木耳100克。盐 克,味精、各1克,鲜汤20克,淀粉10克,泡辣椒碎5克,蒜片、姜片各10克,葱花15克 做法:1.茭白洗净,切成长4厘米的薄片;木耳洗净。 2.将盐、胡椒粉、味精、鲜汤、淀粉对成咸鲜芡汁;泡辣椒、葱分别切成马耳朵形。 .锅置火上,放油烧热,下泡辣椒碎、姜片、蒜片炒香,再放入茭白片、木耳炒至断生,放入葱花及咸鲜芡汁,待材料成熟收汁后,出锅装盘即成。 推荐理由:木耳是、降压佳品,尤其适宜血压偏高的孕妇食用。 冬瓜卷 材料:冬瓜500克,鲜虾180克,火腿、香菇、芹菜、胡萝卜各25克、水淀粉、盐、味精、白糖各适量 做法:将冬瓜洗净,切薄片;鲜虾洗净剁蓉;火腿、香菇、芹菜、胡萝卜洗净切条待用。将冬瓜片用滚水烫软,将虾蓉、胡萝卜条、芹菜条、香菇条分别在沸水中烫熟。将除冬瓜外的全部材料拌入盐、味精、白糖,包入冬瓜片内卷成卷,刷上食用油,上笼蒸熟取出装盘,菜汤用水淀粉勾薄芡淋在表面即可。 肉炒三丝 材料:芹菜丝100克,瘦猪肉25克,豆干丝25克,5克,油5克,精盐少许,葱丝2.5克,姜丝2.5克,芡粉适量。 做法:先将瘦猪肉横断面切成细丝,用芡粉、酱油、调汁拌好,待油锅热后,放入肉丝,用大火快炒至八成熟时,倒出待用。炒锅再,加入油烧热,葱姜丝炝锅,放入芹菜、豆干丝,炒至八成熟时,放入已炒的肉丝及余下的酱油、料酒,用大火炒熟即可上桌食用。 孕晚期食谱推荐理由:色彩搭配合理,色香味俱佳,含优质蛋白质、铁、锌。 孕晚期食谱——清爽金针汤 原料:金针菇、虾皮、紫菜、鸡蛋、细姜丝 配料:盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精、香油 做法:金针菇洗净焯水捞出空干水分;过重放入适量的水,水开后放入细姜丝,煮出香味后加入焯好的金针菇、紫菜、虾皮,出锅前加入适量的竹盐、鸡精或蘑菇精,再打入蛋花即可。 提示:虾皮和紫菜上有很多盐分了!菌类多少都有毒素,先焯水可以去掉毒素;如果准妈妈的胆固醇水平已经高于正常值了,可以用0胆固醇的豆腐代替胆固醇含量高的鸡蛋烹饪。 美味火腿粥 材料:净嫩鸡1只、粳米 00克、葱末、芫荽、精盐、清水适量。 做法:鸡冲洗干净,放入开水锅内略烫后捞出;粳米淘洗干净,切碎。将锅置火上,放入适量清水、净鸡、料酒、先用旺火煮沸,再改用小火煨煮至鸡肉熟烂,把鸡捞出,加入粳米,慢煮至粥。把鸡肉剥下,撕成细条,放入粥内,加入调料即可。 奶油双珍 材料:菜花、西兰花各200克,粟米、胡萝卜丁、面粉各适量。植物油、鲜奶、盐、胡椒粉各适量。 做法:粟米淘净沥干;菜花、西兰花掰小朵沸水中焯1分钟冲凉沥干。②将菜花、西兰花用油炒熟盛在盘中。在锅内余油中放面粉,小火炒至黄色,加入鲜奶,拌匀,再加盐、胡椒粉、粟米、胡萝卜丁,炒匀后淋在菜花、西兰花上。 孕晚期食谱推荐理由:本菜富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素K等营养素,产前吃可预防生产时大出血,可增加中维生素K的含量。 百合汤 材料:绿豆 00克,鲜百合100克、葱花5克,盐2克 做法:将绿豆拣去杂质,洗净;鲜百合掰开鳞瓣,弃去外面老瓣,洗净。锅置火上,加清水煮沸,放入绿豆、百合煮沸,撇去浮沫,改用小火煮至绿豆开花、百合瓣熟烂时,加入盐、葱花即可。 孕晚期食谱推荐理由: 百合可以用来清热祛火,又可以入药、下菜,口感柔和适宜孕妇食用,尤其在夏日天气炎热,绿豆百合汤是孕妈妈不错的选择。平时脾胃虚寒之人不宜常食此汤,也忌与鲤鱼同食。 孕晚期食谱——冬瓜汤 材料:羊肉片100克、冬瓜 00克、植物油、香油、葱末、姜末、盐、鸡精各适量。 做法:冬瓜去皮、瓤,洗净,切成薄片;羊肉片用盐、鸡精、葱末、姜末拌匀腌渍5分钟。锅内倒油烧热后放入冬瓜略炒,加适量清水,加盖烧沸;向烧沸的锅中加入腌渍好的羊肉片,煮熟后加香油即可。 孕晚期食谱推荐理由:羊肉甘温,有补虚祛寒、温、开胃健力之功效;冬瓜性寒味甘,有很好的利尿消肿的功效,对怀孕晚期出现水肿及小便短赤的孕妇,有一定疗效。 鲜虾豆腐翡翠汤 准备食材:豆腐1块、虾仁(红)适量、鸡蛋2个、豌豆(煮)适量、胡萝卜适量、食盐少许、淀粉少许、高汤适量。 做法:将胡萝卜切丁,鸡蛋打散。然后把骨头汤倒锅中煮开后,加入胡萝卜、青豆、豆腐、虾仁,再倒鸡蛋液。最后用生粉水勾芡,汤的浓稠度根据自己的喜欢。 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,有利于女性、孕妇、产妇以及身体虚弱的人补身体。 椒盐排骨 材料:排骨500克,鸡蛋1个。水淀粉75克、面粉 0克;植物油、白糖、料酒、五香粉、咖喱粉、盐各适量。 做法:将切块排骨在上述料中(植物油等6种)腌制15分钟。用1个鸡蛋、水淀粉、面粉调成蛋糊,将排骨放入糊中挂匀。用5成热油炸排骨,八成熟时捞出。再用7成热油炸排骨,呈金黄色捞出。用凉熟油滚至皮酥捞出。装入盘中,淋少许香油、撒上椒盐。 孕晚期食谱推荐理由:本菜含蛋白质、铁、锌、VA、VD、VB12等,营养全面,可为孕晚期常用食谱。 健康烩 原料:西兰花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋葱(少量)。 配料:山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干红酒、、酱油、盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精。 做法:牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌 0分钟;用少量山茶油和洋葱呛锅(热锅凉油),放入牛肉、西兰花;待牛肉变色,加入适量腌牛肉的调料,翻炒均匀即可出锅。 提示:红酒腌牛肉不但可以去腥,还有助于消化,不必担心,(酒精会在炒制中完全挥发);黑胡椒用量一定要少。

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